|
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קורנפלור, חלמון, ביצים, פילו, סוכר, שמן, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, ליים, פודינג וניל, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק עשיר שמכינים יום מראש.
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, רום, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חמוציות, לוף, רום, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, חמאה, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ביסקוויט, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, חמאה, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, בצק, דבש, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, חמוציות, ליים, קורנפלור, פודינג, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, חמאה, חלב, מיץ לימון, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון הונגרי לבּייגלי פרג ואגוזים באדיבות ,גולאש לגולש" של עופר ורדי
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, חמאה, אשל, חלב, קליפת לימון, רום, בצק, קמח, חלמון, סוכר וניל, סוכר, אבקת סוכר, אגוזים, ריבת משמשים, פרג
www.mako.co.il
|
|
שמרים,קלי,צימוקים,לימון,-קפה
, חמאה, חלב, תאנים, תמר, תפוזים, רום, אגוזי לוז, חלמון, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|