|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,קמח חיטה,פלפל אדום,עגבניות שרי,מנגולד
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
