|
על שולחן ראש השנה מניחים 2 חלות - סמל לשגשוג והצלחה. לפניכם חלות שמעשירים בקמח מלא ודבש, מזגגים בביצה ודבש לקבלת גוון שחום במיוחד.
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, חמאה, ביצים, חלמון, סוכר, בצק, דבש, חלה, לחם, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבצק במרקם רך וגמיש, כמעט נוזלי. משמש להכנת פיצה דקה ומתאים גם לפוקאצ’ה (ראו גיוונים). כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות גדולות. אם לא משתמשים בכל הכמות, עדיף לאפות אפייה ראשונית ורק א..
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, גבינה, רום, קמח תירס, שמן זית, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, קמח לבן, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זאת לא הבבקה הפולנית מ”סיינפלד”, ולמעשה איני בטוחה שהשם “בבקה” הוא חוקי עבורה, משום שזו עוגה בחושה ללא שמרים. אצלנו במשפחה העוגה הרכה, הנימוחה והמעולה הזו עם שטרויזל היא בבקה. הקמח המלא לא פ..
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, סוכר וניל, קמח תופח, קמח לבן, ביצים, פילו, קפה, בצק, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, לימון, מיץ לימון, ערמונים, שמן זית, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, שוקולד צ'יפס, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, קקאו, סוכר, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, חלב, שיבולת שועל, לחמניה, קמח לבן, חיטה, סוכר, שומשום, קימל, פשתן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לחמניות מתקתקות ובריאות, עם פירות יבשים וציפוי שומשום יפהפה (צילום: דודו אזולאי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.setTime(d..
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, יוגורט, חמוציות, גרעיני דלעת, אגוזי פקאן, קמח שיפון, לחמניה, קמח לבן, בצק, דבש, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, בצל, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חיטה, סוכר, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לא רק לוופלים מגיע: לחם עשיר עם ציפוי יפהפה - רק שבמקום שוקולד עוטפים אותו שלל גרעינים (צילום: דודו אזולאי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = ..
שמרים,קמח מלא,-מרק,-גבינה צהובה
, גרעיני חמנייה, שיבולת שועל, שמן אבוקדו, קמח שיפון, שמן זית, בצק, לחם, שומשום, פשתן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא