|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, תותים, מאלט, סוכר חום, לחם, קמח לבן, סירופ, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, לחם, קמח לבן, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, מאלט, בצק, קמח שיפון, סילאן תמרים, קמח חיטה, סוכר, שיבולת שועל, קוואקר, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם לבן יחודי לכריכים בד"כ מגיע בבלוק ענק
PAN CARRE - לחם לתבנית עם מכסה שאפשר להכין גם בתבנית אחרת
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, מאלט, מחמאה, סוכר, דבש תמרים, לחם, חלה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, לחם, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, גבינת פרמזן, בצק, שמן זית, דבשה, סוכר, לחם, מלח, מלח ים, קצח
www.cookshare.co.il
|
|
אורן גירון בשיתוף קרלסברג
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, חמאה, חלב, בירה גינס, לחמניה, לחם לבן, אגוזי פקאן, שומשום, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, גבינת פרמזן, שמן זית, בייגלה, דבשה, סוכר, בצק, לחם, מלח ים, קצח
food.walla.co.il
|
|
לחם כפרי קל וטעים
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, לאגר, קמח שיפון מלא, שמן זית, קמח מלא, ביצים, סוכר, קימל, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בעקבות אהבתה ללחם ולבצקי שמרים, טל אברזל מקפידה להכין כיכר או שתיים לפחות פעם בשבוע, ומגישה מתכון ללחם בירה (עם שמרים) מקמח מלא ושיבולת שועל. כהה, ממלא ומושלם לצד קערת מרק או טחינה
שמרים,קמח,דבש,בירה,-יין
, בירה לבנה, שיבולת שועל, קמח לבן, קמח מלא, סוכר, שמן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא