מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
שמרים,קמח,עגבניות שרי,דגנים,-סוכר
, גבינת פטה, זיתים, תותים, גרעיני דלעת, שיבולת שועל, שמן זית, בצק, לחם, רוזמרין, שומשום, מלח גס, טימין, פשתן
www.pascalpr.co.il
|