מתכון לפוקאצ'ות אישיות קטנות ורכות בציפוי פריך וטעים של דגנים מלאים. את השמרים מוסיפים לבצק רק אחרי חצי שעה, כדי לאפשר לקמח לספוג את המים טוב יותר לפני שהשמרים מתחילים לפעול.
שמרים,קמח,פשתן,מלח גס,גרעיני דלעת
, גבינת פטה, עגבניות שרי, זיתים, תותים, שיבולת שועל, שמן זית, דגנים, בצק, לחם, רוזמרין, שומשום, טימין
www.pascalpr.co.il
|
|
|