|
באפיית לחמים ומאפי שמרים טריים בבית יש הנאה וסיפוק גדולים: החל מלישת הבצק וכלה באכילתם, חמים וריחניים, ישר מהתנור. לפתוח את היום עם לחמניות אגוזי פקאן לצד כוס הקפה - זה תענוג אמיתי ששווה את המאמץ.
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, חלב, לימון, אגוזי פקאן, סוכר חום, ביצים, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופגניות ללא טיגון: אמנם בחנוכה חוגגים את נס פך השמן אבל זה לא אומר שאי אפשר להפוף את הסופגניה למאפה, והפעם במלית הריבה הקלאסית
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חלב, חמאה, קליפת לימון, סוכר, ביצים, סוכר וניל, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עוגות שמרים אישיות ומפנקות במילוי קקאו וסוכר. מתוך הספר "עוד סיר לשבת"
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, לימון, מרגרינה, סוכר, ביצים, שמן, קקאו, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, בצק, חלמון, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, מלח, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוגת שכבות הונגרית לפורים: שכבות מפנקות של פרג, תפוחים ואגוזים על בסיס בצק משובח ובציפוי ריבתי מתוק
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, חלב, לימון, תפוחים, תפוחי עץ, משמשים, קוניאק, יין לבן, בצק, חלמון, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, אגוזי מלך, מלח, פרג, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מיקי שמו, אשף המתוקים, מציג מתכון לעוגת שמרים קלילה אך שובבה במילוי גבינתי מתוק ומחית תפוחי עץ
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חלב, חמאה, גבינה, לימון, תפוחי עץ, בצק, סוכר, ביצים, קורנפלור, אבקת סוכר, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון הונגרי לבּייגלי פרג ואגוזים באדיבות ,גולאש לגולש" של עופר ורדי
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, אשל, חלב, קליפת לימון, לימון, צימוקים, רום, בצק, חלמון, סוכר וניל, סוכר, אבקת סוכר, אגוזים, ריבת משמשים, פרג
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הקלה לרוגלעך שוקולד מעולים של מיקי שמו, בלי קיפולי חמאה או סיבובים ורידודים חוזרים נשנים - מאפה מפנק שלא תוכלו לעמוד בפניו
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, לימון, סוכר, ביצים, שוקולד, שוקולד נוטלה, ביסקוויט, אבקת סוכר, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם ובתוכו שקדים קלויים, קליפות תפוז מסוכרות ומרציפן גולמי. מתכון של ארז קומרובסקי
שמרים,קמח,קלי,-יין לבן יבש,-זעתר,-גזר
, חמאה, ליים, תפוזים, ביצים, סוכר, שקדים, מרציפן, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא