|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, חצילים, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קוראסון בצק שמרים עם גבינה מלוחה הוכן על ידי סבתא מקדונית החיה בקנדה
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת, קליפת לימון, קליפת תפוז, בצק, קמח, מחמאה, חלמון, מרגרינה, שמן זית, תמצית וניל, מלח, פלפל שחור, אורגנו, עירית, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום
www.foodis.co.il
|
|
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, חלב, זיתים שחורים, בצק שמרים, שמן זית, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמרים,קצח,סוכר,גבינה בולגרית
, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, זיתים, זיתים שחורים, בצק שמרים, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|