|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,קצח,סומאק,סוכר,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, קצח, סומאק, סוכר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמרים, קצח, סומאק, סוכר, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|