|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינה, חלב, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינה, חלב, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מעלפת….זה מה שכולם אומרים.
את השמרים רטובה וטובה כבר הבאתי לכם וחלק כבר ניסו. תודה לsatr על התמונה המהממת. מלית הגבינה בהמשך.
פה אני מביאה את המהדורה הכי ישנה והנוסטלגית להכנת הבצק..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינה, חלב, תפוחי עץ, לפת, פודינג וניל, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים
אבלללללללללללללל
הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד
שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות.
הבצק הוא השמרים רט..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, חלב, תפוזים, ברנדי, שוקולד נוטלה, סוכר וניל, מרגרינה, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קלי, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
על פי בקשה מיוחדת הרי לכם קרואסוני שוקולד מעלפים
קרואסוני שוקולד בבצק השמרים רטובה וטובה
אתם כבר יודעים שמהבצק של הרטובה והטובה מתגשמות כל החלומות שלכם לעוגות שמרים.
כל שחפצה נפשכם,תכינו ב..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, חלב, יין, ממרח נוטלה, סוכר וניל, מרגרינה, שוקולד, ביצים, סירופ, קקאו, נורי, קמח, בצק, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, יוגורט, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קלי, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני עם קליפות הדרים-פירגה
קראנץ' גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים (בלי שמרים)
הקראנץ' כבר מוכר וחביב אבל ..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, יוגורט, לימון, שומר, ליים, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, חלמון, פילו, ביצים, קלי, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, גבינה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, ברנדי, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קמח, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמרים,קרם,חמאה,-חלבה,-אבקת אפיה
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, פילו, שמן, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא