|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, ליקרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים חמאתי ספוג בסירופ מתובל עם קציפת מסקרפונה מענגת ופירות. מיקי שמו מכין קינוחים איטלקיים
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פסיפלורה, תותים, שוקולד חלב, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קפה, בצק, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מי אמר שחייבים לוותר על השחיתות הפחמימתית כשנמנעים מגלוטן? נועה לבני מוכיחה שגם צליאקים יכולים להתענג על המתוק הנוסטלגי שהגיע אלינו אי שם בשנות ה-60
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חלב, תותים, לימון, ברנדי, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ליטל לבל-אלפנדרי מתרפקת על סופגניות נוסטלגיות עם פס לבן באמצע, ריבה ביתית ומעטה עדין של אבקת סוכר מעל
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, לימון, תותים, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, ריבה, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נוסטלגיה מתוקה - דודו אוטמזגין מכין את הקינוח האגדי עם הקצפת והדובדבן
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, תפוזים, מיץ לימון, פודינג, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקום לאפות עוגות אישיות, אפשר לאפות עוגה אחת בסיר פלא בקוטר 24 סמ, או לשחק עם גודל התבניות האישיות (קחו בחשבון שאז מספר המנות משתנה). את פלחי האשכולית האדומה אפשר להחליף בכל פרי עונתי אחר.
שמרים,רום,לוף,חמאה,-קמח לבן
, חלב, אשכולית, לימון, שומר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
