|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, בצק, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, בצק, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הכינה וצילמה:al55 צמות קריספיות מפתיעות ומלהיבות צילום למעלה של al55
נוסטלגיה במחברת של פירגה
צמות קריספיות מתפצפצות בפה במליות שונות.
במקור המלית שוקולד. אני ממלאת גם בממרחים כמו ממרח אגוז..
שמרים,רום,קרם,מלח
, שמנת חמוצה, חמאה, ליקרים, יין, ממרח נוטלה, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, קפה, שקדים, טחינה, קקאו, חלבה, קמח, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
לחמניית-החמאה הצרפתית הזו אוהבת מליות קרמיות. בן עמי ברתיני-שביט מביא את הגרסה האלמותית שלו וממלא אותה בקרם חלק של שקדים ורום
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, קליפת לימון, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, ביצים, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, לימון, מיץ תפוזים, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מקל וניל
rest.co.il
|
|
תומר כבירי מציג מתכון נפלא לבריוש - מאפה עדין עם רכות מפנקת שאי אפשר להפסיק לאכול. בתוספת קרם השקדים מעל המאפה הוא נימוח וטעים בצורה יוצאת מן הכלל
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, אבקת סוכר, קרם שקדים, ביצים, סירופ, קמח, בצק
food.nana10.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, קליפת לימון, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
לכבוד חג החנוכה הכין השף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של ''דורות – מוצרי שום ותיבול''
שמרים,רום,קרם,מלח
, חלב, חמאה, קמח, סוכר, ביצים, שמן, חלמון, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
במקום לאפות עוגות אישיות, אפשר לאפות עוגה אחת בסיר פלא בקוטר 24 סמ, או לשחק עם גודל התבניות האישיות (קחו בחשבון שאז מספר המנות משתנה). את פלחי האשכולית האדומה אפשר להחליף בכל פרי עונתי אחר.
שמרים,רום,קרם,מלח
, חמאה, חלב, אשכולית, לימון, שומר, לוף, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא