afoona.com

85 מתכונים עם שמרים, שומר, ביצים

פרז'לדה

פרז'לדה

לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
www.hashulchan.co.il
פרנץ’ טוסט גבינה כחולה ופירות

פרנץ’ טוסט גבינה כחולה ופירות

להכנת הטוסט משתמשים בחלה או במאפה שמרים אחר מאתמול; אפשר להגיש לצד פרי טרי או משומר, שמצטרף למחבת לצלייה קצרה לצד הטוסט.
www.hashulchan.co.il
מרוצ'ינוס - עוגיות מרציפן אפויות

מרוצ'ינוס - עוגיות מרציפן אפויות

אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
www.hashulchan.co.il
עוגת גבינה ושמרים (Käsekuchen)

עוגת גבינה ושמרים (Käsekuchen)

בארץ אנחנו מכירים בעיקר עוגות גבינה “פתוחות”, אפויות או קרות. השילוב של גבינה בתוך מעטפת בצק שמרים מעניק לעוגה המוכרת אופי אחר לגמרי.
www.hashulchan.co.il
קוגלהוף גבינת שמנת וקליפות הדרים

קוגלהוף גבינת שמנת וקליפות הדרים

מתכון פטנט, שמשתמש בגבינת שמנת במקום בחמאה. התוצאה היא טעם מצוין ומרקם רך במיוחד.
www.hashulchan.co.il
קוגלהוף שוקולד צ’יפס בתפיחה כפולה

קוגלהוף שוקולד צ’יפס בתפיחה כפולה

הקוגלהוף היא עוגה עצלנית - תפיחה אחת ודי, אבל כאשר מתפיחים את הבצק פעמיים, השמרים יוצרים טעמים מורכבים יותר ובועות האוויר עדינות יותר. אפשר להכין ציפוי שוקולד, אבל גם בלעדיו העוגה תחוסל במהירות.
שמרים,שומר,ביצים , חמאה, חלב, שוקולד, קקאו, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
קוגלהוף שיש

קוגלהוף שיש

העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...