|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שומשום,חלב,גבינה לבנה,-קמח תופח,-בירה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,שומשום,חלב,גבינה לבנה,-קמח תופח,-בירה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, בצק עלים, אטריות, ביצים, סוכר, סולת, שמן, קמח, דבש, פלפל לבן, קינמון, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמרים,שומשום,חלב,גבינה לבנה,-קמח תופח,-בירה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, בצק עלים, אטריות, ביצים, סוכר, סולת, שמן, קמח, דבש, פלפל לבן, קינמון, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שמרים,שומשום,חלב,גבינה לבנה,-קמח תופח,-בירה
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, צימוקים, בצל, בצק עלים, אטריות, ביצים, סוכר, סולת, שמן, קמח, דבש, פלפל לבן, קינמון, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|