|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לחלה מחיטה מלאה דלת פחמימות ונטולת שומן רווי באדיבות בישולייט
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, סודה, סוכר, קמח, שמן קנולה, חלבון, ביצים, חלמון, חיטה מלאה, קוואקר, מלח, פשתן, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ללחמניות הכי טעימות והכי וותיקות - מסעדת פינגווין המיתולוגית מגלה לנו את הסוד ללחמניות הבית שלה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכעך הגרמני, שמקבל את צבעו ומרקמו הדחוס על ידי בישול מהיר לפני אפייתו. מושלם לנשנוש והכי כיף כשהוא חם וטרי
www.mako.co.il
|
|
אצבעות גבינה מלוחות
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, גבינה צהובה, חלב, תרסיס שמן, שמן קנולה, קמח חיטה, פתיתים, ביצים, סוכר, פרג
www.foodsdictionary.co.il
|
|
את הפוקצ'ה הכנתי מבצק הפרעצלים שלי שהוא רב גווני למאפים רבים וטובים.
לא זוכרת מתי לאחרונה אכלתי פוקצ'ה כל כך טעימה. שווה להכין ולהנות.
מהכמות הרשומה נאפות 2 פוקצ'ות בגודל 27X33.
מצרכים בקערה..
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, סרדינים, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, זיתים, סוכר לבן, שמן זית, קמח לבן, פוקצ'ה, סילאן תמרים, בצק, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
הערב הבן שלי הזמין חברים ורצה משהו מיוחד אז הראש התחיל לאלתר והרי לכם התוצאה, הבצק מושתת על בצק של פיצה שנתתי קודם באתר רק עם תוספת קטנה.
שמרים,שומשום,מלח גס,-רוטב סויה
, חמאה, גבינה צהובה, בצל, תירס, עגבניות שרי, בצק, סוכר חום, קמח, קמח תירס, שמן זית, סולת, ביצים, רסק עגבניות, מלח, אורגנו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא