|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שומשום,מלח גס,חמאה,גבינה צהובה,גבינה בולגרית,בצק
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שומשום, מלח גס, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בצק?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שומשום, מלח גס, חמאה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|