|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שומשום,קצח,פלפל שחור,חלב,גבינה לבנה,בצק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שומשום, קצח, פלפל שחור, חלב, גבינה לבנה, בצק?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שומשום, קצח, פלפל שחור, חלב, גבינה לבנה, בצק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|