|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,סומאק,חלב,זעתר,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שמן זית, סומאק, חלב, זעתר, גבינת עיזים?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שמן זית, סומאק, חלב, זעתר, גבינת עיזים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|