|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
שמרים,שמן זית,קבנוס,עגבניות,בשר
, חזה אווז, גבינת פרמזן, זיתים, קמח לבן, קמח, סוכר, מלח, טימין, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
