|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,קצח,סומאק,גבינה לבנה,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שמן זית, קצח, סומאק, גבינה לבנה, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שמן זית, קצח, סומאק, גבינה לבנה, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|