|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,קצח,קימל,סומאק,גבינת פרמזן,גבינה בולגרית,בצל,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שמן זית, קצח, קימל, סומאק, גבינת פרמזן, גבינה בולגרית, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שמן זית, קצח, קימל, סומאק, גבינת פרמזן, גבינה בולגרית, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
