|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, לוף, רום, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמהבצק הזה אפשר להכין יופי של לחמניות פרג, אבל ברגע שהכנסנו אותו לתבנית ויצקנו את תערובת הגבינה, הוא הפך לפאי נפלא בעל תחתית רכה ועסיסית. חשוב ל..
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, גרעיני חמנייה, בצק שמרים, סוכר חום, גרעין, קמח לבן, קמח מלא, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתית של בצק פריך, עוגת גבינה אפויה וקרם גבינת שמנת הופכים לעוגה מרשימה וטעימה
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, ליים, לוף, יין, עוגיות אוראו, פודינג וניל, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, פיסטוקים, מרציפן, קמח, קרם, בצק, מרק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
מי אמר שחייבים לוותר על השחיתות הפחמימתית כשנמנעים מגלוטן? נועה לבני מוכיחה שגם צליאקים יכולים להתענג על המתוק הנוסטלגי שהגיע אלינו אי שם בשנות ה-60
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תותים, לימון, לוף, ברנדי, רום, סירופ, סוכר, קמח, בצק, מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תדמיינו סופגניה שמנמנה וחמימה שעוטפת קצפת אוורירית ותותים טריים. שלמות או לא שלמות? וגם: יש לכם שאלות בנושא אפייה? מהיום יש לכם את מי לשאול
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, תותים, לוף, רום, אבקת סוכר, סוכר לבן, קמח לבן, שמן, בצק, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בצק שמרים חמאתי ספוג בסירופ מתובל עם קציפת מסקרפונה מענגת ופירות. מיקי שמו מכין קינוחים איטלקיים
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, פסיפלורה, תותים, לוף, רום, שוקולד חלב, סירופ, סוכר, קמח, קפה, בצק, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
דודו אוטמזגין מכין עוגות קטנות בניחוח וניל במילוי קצפת ופירות העונה
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, לוף, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, פודינג וניל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, חלבון, אגוזים, קמח, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
שחיתות שוקולדית מפנקת - טארט מבצק פריך במילוי שוקולד מריר עם שמנת מתוקה
שמרים,שמנת,כרישה,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוזים, לוף, שוקולד מריר, ריבת שזיפים, שוקולד לבן, חלמון, קקאו, סוכר, קמח, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|