|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שניצל,שמן זית,סוכר,חמאה,-בירה
, שקדי עגל, ציר בקר, פירות יער, פטל, חלה, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
שניצל,שמן זית,סוכר,חמאה,-בירה
, חזה עוף, שמנת מתוקה, קוניאק, ברנדי, לחם, חלה, קמח, מרגרינה, חרדל, סוכר חום, מרק צח, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
סלט מיוחד שמשלב רצועות כרוב אדום, חצאי תאנים מזוגגות וגבינת צאן שנמסה בפה
שניצל,שמן זית,סוכר,חמאה,-בירה
, כרעי עוף, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, בצל אדום, צנון, תאנים, אפונה, תירס, מיץ לימון, חומץ בלסמי, פירורי לחם, אגוזי מלך, ריבת בצל, אגוזים, מיונז, אורז, חרדל, דבש, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה מיוחדת לשבת - חצילים וקישואים ממולאים בתערובת של בשר עם עשבי תיבול, מוגש לצד עוגת אורז עם חצאי בצלים מזוגגים
שניצל,שמן זית,סוכר,חמאה,-בירה
, כבדי עוף, כרעי עוף, בשר בקר, בצל אדום, חצילים, צימוקים, רימון, קישואים, אפונה, בטטה, תירס, אורז בסמטי, חומץ בלסמי, פירורי לחם, סוכר חום, ריבת בצל, מרק עוף, ספגטי, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|