|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
שניצל,שמן זית,פטל
, שקדי עגל, ציר בקר, פירות יער, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
מי אמר שחייבים להכין מנה מפוארת עם עשרות שלבים ומצרכים מיוחדים? חיהל'ה מכניסה למטבח את השוקיים ועוטפת אותם ברוטב דבש מתקתק
שניצל,שמן זית,פטל
, כרעי עוף, שוקיים עוף, בשר, עוף, כבדי עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, בטטה, דלעת, תירס, כרוב, בשמל, דבשה, פתיתים, קרם, פפריקה מתוקה, זעפרן, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
כל שולחן חייב להיות מעוטר בלפחות סלט אחד. לכבוד ראש השנה המתקרב ובא חיהל'ה מכינה סלט כרוב ססגוני עם תפוחים, גרעיני רימון, צנוברים ורוטב מטריף במתיקות עדינה. 5 דקות וזה שלכם
שניצל,שמן זית,פטל
, כבדי עוף, כרעי עוף, תפוחי אדמה, חמוציות, תפוחי עץ, רימון, נבטים, תירס, בטטה, כרוב, רוטב סויה, צנוברים, פתיתים, חומץ, קרם, דבש
food.nana10.co.il
|
|
|
