|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,מלח,לימון
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית אדומה,מלח,לימון
, שריר בקר, עוף, בשר, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, בצל, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום
www.xnet.co.il
|
|
שעועית אדומה,מלח,לימון
, חמאה, רום, סוכר, קלי, חלמון, חלבון, קורנפלור, אגוזים, בוטנים, אבקת סוכר, מקל קינמון, ציפורן, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?
שעועית אדומה,מלח,לימון
, עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית אדומה,מלח,לימון
, בשר בקר, בצל, עלי סלרי, כוסברה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פרסי מפרויקט טעמים מן הבית המוגש בטיסות אל על
שעועית אדומה,מלח,לימון
, בשר בקר, כוסברה, בצל, סלרי, צנים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, חילבה, נענע
food.walla.co.il
|
|
אין-ספור וריאציות לשילוב המוצלח של בשר שמתבשל לאטו בצ'ילי. אפשר לאלתר על החומרים האלה.
שעועית אדומה,מלח,לימון
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, גמבה, בצל, שוקולד מריר, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, רוטב צ'ילי, קקאו, זרעי כוסברה, סודה לשתיה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
|