|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,סלרי,מיץ לימון,כוסברה,-סוכר וניל
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גולש פרסי עם עשבי תיבול ,לימון פרסי ובשר
שעועית אדומה,סלרי,מיץ לימון,כוסברה,-סוכר וניל
, שריר בקר, בשר, לבנה, פרסה, לימון פרסי, בצל, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, שמיר, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
