|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, כוסברה, רימון, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, בשר בקר, בצל, לימון, כוסברה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, בשר, בצל, לימון, מרק עוף, שמיר, שום, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, כוסברה, שמן, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
זה מתכון למרק שעועית מיוחד במרקם מיוחד.
שעועית אדומה,עלי סלרי,-שמן שומשום,-שמן זית
, בשר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שעועית לבנה, פלפל חריף, רסק עגבניות, מרק עוף
www.cookshare.co.il
|
|
|
