מתכונים עם שעועית אדומה, פלפל שחור, בצל

פטוש מכסיקני גרסה מכסיקנית לסלט הלבנוני

כוסברה במקום נענע, קרוטוני טורטייה במקום קרוטוני פיתה מסורתיים ותוספת של תירס ושעועית שחורה ל”מכסיקניות אותנטית”. איך לא חשבו על זה קודם?

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , עגבניות תמר, שעועית יבשה, פלפל חריף, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל סגול, כוסברה, תירס, מיץ לימון, קרוטונים, שמן זית, פיתה, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטוש, מתכוני גרסה, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

מרק קרם שעועית אדומה

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , סלרי, פלפל אדום, עגבניות, גמבה, לוף, שמן קנולה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני שעועית אדומה, מתכוני שעועית

www.xnet.co.il

חמין עם בשר בקר וכנפי הודו

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , בשר בקר, הודו, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, סלרי, רכז רימונים, ביצים, חיטה, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חמין, מתכוני בשר בקר, מתכוני כנפי הודו

www.xnet.co.il

מרק פרסי (חורשט סבזי)

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , שריר בקר, עוף, בשר, לימון, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, זיתים, ציר ירקות, תרסיס שמן, פטרוזיליה, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני פרסי, מתכוני חורשט

www.xnet.co.il

צילי קון קרנה בקערית לחם

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, ציר בקר, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, שום, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני צילי, מתכוני קון קרנה, מתכוני לחם

www.cookshare.co.il

צלי בשר פרסי (רורמה סבזי )

"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי. "רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע! בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..

שעועית אדומה,פלפל שחור,בצל , בשר בקר, לימון, עלי סלרי, כוסברה, לוביה, פטרוזיליה, שמיר, חילבה, מלח, כורכום

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני פרסי, מתכוני סבזי

www.cookshare.co.il

החורף בפתח, וזה בדיוק הזמן להתחיל לעשות אימונים לבטן, אחרי הכל היא צריכה לעמוד במאכלי חורף כבדים ומחממי לב כמו תבשלי חמין, קדירות פונדו ועוד... אז הינה ירייית הפתיחה למאכל החורף הרישמי, ניחשתם נכון, ה-ח-מ-י-ן !!!!