וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שעועית אדומה,קינמון,פלפל צ'ילי,פטרוזיליה,יין,בצל
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שעועית אדומה, קינמון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, יין, בצל?
- הכל על מתכונים עם שעועית אדומה, קינמון, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, יין, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|