|
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי.
"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק" וזה אכן צלי בשר
מבושל עם המון המון ירק ורוטב לימוני משגע!
בנוסף לכל החגיגה הזו שבסיר מתווספת..
שעועית אדומה,שמיר
, בשר בקר, בצל, לימון, עלי סלרי, כוסברה, לוביה, פטרוזיליה, חילבה, מלח, פלפל שחור, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
קבלו את הפאייה שהיא ארוחה במחבת אחת! אורז מבושל עם ירקות, קטניות ופרגיות מתובל בשמיר ובכוכבי אניס.
..
שעועית אדומה,שמיר
, סינטה בקר, פרגיות, ציר עוף, גמבה, בצל, אפונה ירוקה, אורז בסמטי, אורז פרסי, זעפרן, מלח, פלפל שחור, אניס
www.sugat.com
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: סלטיםזמן הכנה: שעת הכנה
..
שעועית אדומה,שמיר
, קינואה, אננס, בצל סגול, תפוחי עץ, אפרסמון, שמן זית, חומץ תפוחים, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
שעועית אדומה,שמיר
, בשר כתף, בקר, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית אדומה,שמיר
, שריר בקר, בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, גמבה, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית אדומה,שמיר
, חזה אווז, בשר בקר, בצל, סלרי, שעועית, שעועית צהובה, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, שום, דפנה, רוזמרין, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, פלפל לבן, גרגירי כוסברה, עירית
www.bishulim.co.il
|
שעועית אדומה,שמיר
, בשר, עלי סלרי, בצל, לימון, מרק עוף, שום, כורכום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית אדומה,שמיר
, בקר, בשר בקר, שעועית לבנה, לימון, לוביה, בצל, עלי סלרי, כוסברה, שמן, פטרוזיליה, חילבה, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון פרסי
שעועית אדומה,שמיר
, שריר בקר, בשר, שעועית, בצל, תפוחי אדמה, לימון, כוסברה, מיץ רימונים, שמן, פטרוזיליה, כורכום, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אחד המאכלים המפורסמים של העדה הפרסית, מאכל שגדלתי עליו ושאין ארוחת שבת בלעדיו.תבשיל סמיך, עשיר בעשבי תיבול ובלימונים פרסיים שמעניקים לו טעם חמצמץ ומוגש עם אורז לבן, שהוא כידוע חלק בלתי נפרד מהמטבח הפרסי.
שעועית אדומה,שמיר
, כתף בקר, לימון פרסי, כוסברה, כרישה, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא