|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
שעועית ירוקה,עוף,כמון,אפונה,-מרק עוף
, הודו, בשר, פלפל חריף, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
שעועית ירוקה,עוף,כמון,אפונה,-מרק עוף
, עוף שלם, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, בצל, לימון, פלפל קאיין, שמן זית, אורז, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.matkonela.co.il
|
שעועית ירוקה,עוף,כמון,אפונה,-מרק עוף
, כרעי עוף, כרעיים, גזר, תפוחי עץ, גמבה, בצל, כוסברה, עגבניות, רסק עגבניות, שמן, זרעי כמון, מלח גס, שום, כורכום, קינמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית ירוקה,עוף,כמון,אפונה,-מרק עוף
, כרעי עוף, כרעיים, גזר, תפוחי עץ, גמבה, בצל, כוסברה, עגבניות, רסק עגבניות, זרעי כמון, מלח גס, שום, כורכום, קינמון, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|