|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, מוח עצם בקר, ציר בקר, פלפל שאטה, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע
(צילום: ילנה ויינברג)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.set..
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, ציר עוף, פלפל אדום, עגבניות, עלי תרד, קישואים, כרישה, סלרי, בצל, גזר, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, לוף, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, חסה, גריסי פנינה, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, חובזה, תרד, בצל, תפוחי אדמה, מרק, שמן, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, לוף, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, חסה, גריסי פנינה, שמן זית, שום, טימין, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, לוביה, בצל, גזר, חסה, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עלי דפנה,מנגולד
, כבד, גבינת פרמזן, עגבניות, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא