|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
מתכון של השף אליאב גולדנברג, מסעדת ג'ויה
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, בצל סגול, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, לוף, שמן זית, לחם, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב של שעועית לבנה עם תפוחי אדמה וקוביות לחם הופכים את המרק הזה לארוחה שלמה ומזינה
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, נקניק, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, עדשים, אפונה, בטטה, לוף, מרק ירקות, שמן זית, קרם, לחם, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מרווה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
מתכון להכנת מרק ריבוליטה באדיבות השף אליאב גולדנברג ממסעדת נובה ג'ויה.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, בצל סגול, כרוב שחור, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, מנגולד, לוף, שמן זית, קפה, לחם, פטרוזיליה, בזיליקום, גזר, מרווה, מלח
www.cooks.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, מנגולד, עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, בשר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, כרישה, יין אדום יבש, שמן זית, מרק צח, מקרוני, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, מיורן, מרווה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, כבד, גבינת פרמזן, עגבניות, מנגולד, בצל, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, עוף, גבינה, כרוב לבן, בצל, גזר, עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, קישואים, פסטה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, עוף, גבינת פרמזן, כרוב לבן, בצל, גזר, לפת, עגבניות, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, קישואים, פסטה, פלפל
www.doctors.co.il
|
מתכון להכנת מרק מינסטרונה קלאסי, מתוך הספר לאכול בראש שקט פסטה, אורז ועוד.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,סלרי,מרק
, עוף, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, כרוב לבן, עגבניות, קישואים, בצל, גזר, לפת, פסטה, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
|