|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,טימין,-מקל קינמון
, בצל, סלרי, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, פטרוזיליה, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,טימין,-מקל קינמון
, שומן אווז, נקניקיה, חזה אווז, שוק אווז, בקר, בשר, טלה, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,טימין,-מקל קינמון
, כבד, גבינת פרמזן, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,טימין,-מקל קינמון
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
