|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף,-מקל קינמון
, כבד, גבינת פרמזן, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה,עשבי תיבול,עלי דפנה,מרק עוף,-מקל קינמון
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, דפנה
www.bishulim.co.il
|
|
|
