|
מתכון מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שעועית לבנה,שום,קמח חומוס,פלפל שחור,בצל
, בצל ירוק, עגבניות, ראש שום, סלרי, שמן זית, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
שעועית לבנה,שום,קמח חומוס,פלפל שחור,בצל
, בצל ירוק, עגבניות, ראש שום, סלרי, שמן זית, קלי, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
