|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שעועית,דבש,-ציר עוף
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית,דבש,-ציר עוף
, שמנת, חלב, לימון, ליים, ביסקוויט, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
שעועית,דבש,-ציר עוף
, פלפל אדום, בצל ירוק, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, ציר ירקות, שמן זית, קארי, קלי, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
שעועית,דבש,-ציר עוף
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתיחת פנים קיצית וחריפה לסלט תפוחי האדמה הקלאסי.
שעועית,דבש,-ציר עוף
, דג סלמון, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, אבוקדו, נבטים, מיץ לימון, יין אדום, חומץ שרי, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
8-6 מנות | 10 דק’ הכנה | חצי שעה צלייה בתנור אני אוהבת לצלות את הדלעת עם הקליפה, כך היא שומרת על צורתה.
שעועית,דבש,-ציר עוף
, שעועית ירוקה, קליפת לימון, בצל ירוק, בצל, שומר, דלעת, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, שקדים, קרח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה קלה מאוד להכנה, טעימה – וממלאת את הבטן בלי להכביד עליה. מה עוד אפשר לבקש לפני הצום?
(צילום: שרון בנטוב, מתוך הספר ''שבוע במטבח של מרילין''&#..
שעועית,דבש,-ציר עוף
, כרעי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, פול, כוסברה, בצל, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוגה יפהפהייה עם תפוחים ומילוי דבשי, שתתאים מאוד לראש השנה: חגיגית, לא מסובכת מדי – וגם יכולה להפוך בקלות לפרווה
שעועית,דבש,-ציר עוף
, חמאה, תפוחים, חומוס, תותים, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, קקאו, ביצים, שמן, קמח, בצק, סודה לשתיה, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
שעועית,דבש,-ציר עוף
, שעועית ירוקה, בצל שאלוט, כרוב לבן, תפוחי עץ, צימוקים, ברוקולי, תפוזים, כוסברה, נבטים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזי פקאן, ביצים, קארי, טופו, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שעועית,דבש,-ציר עוף
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, סלרי, רכז רימונים, ביצים, חיטה, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא