|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שעועית,מלח,בצל,אספרגוס,אורגנו
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בשיל קדירה מהיר יחסית, שבסיום הבישול "מרעננים" אותו עם כל הירוקים של האביב
שעועית,מלח,בצל,אספרגוס,אורגנו
, שייטל, בצל סגול, פלפל אדום, פול, אפונת שלג, אפונה סינית, יין לבן יבש, שמן זית, מרק עוף, טימין, פלפל, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|