מתכונים עם שעועית, פסטה, נבטים, לימון

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

פרש רול

הדרך הוייטנאמית לארוז סלט לפיקניק או אפילו לקחת אותו לארוחת צהריים למשרד. מגישים עם מטבל רוטב דגים (מתכון כאן).

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , חזה עוף, שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, ליים, גזר, רוטב דגים, אטריות, חביתה, פילו, אורז, טופו, בזיליקום, עירית

ראו גם: מתכוני פרש, מתכוני רול

www.hashulchan.co.il

פרש רול

אריזה אישית ומגולגלת לסלט בגרסה הוייטנאמית. מגישים עם מטבל רוטב דגים

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, גזר, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, אטריות, אורז, סוכר, בזיליקום, עירית, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני פרש, מתכוני רול

food.walla.co.il

פאד תאי סלמון

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , דג סלמון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל ירוק, כוסברה, כרוב, גזר, רוטב טריאקי, אטריות, בוטנים, אורז, חיטה, שמן, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני פאד תאי, מתכוני סלמון, מתכוני תאי

food.walla.co.il

עוף בצ'ילי עם אורז

אהרוני מכין עיקרית מיוחדת - עוף בצ'ילי עם אורז לבן וסלט אסייתי ליד

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, שעועית ירוקה, עגבניות, קולרבי, זוקיני, כוסברה, אפונה, בטטה, תירס, גזר, לוף, מיץ ליים, פירורי לחם, משחת קארי, רוטב דגים, סוכר חום, ריבת בצל, בוטנים, ספגטי, אורז, שמן, פלפל צ'ילי, נענע, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף בצ'ילי, מתכוני אורז, מתכוני בצ'ילי

food.nana10.co.il

לאקסה צמחוני

מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

food.walla.co.il

סלט אטריות שעועית ונבטים

מנה קלילה, מרענת וקיצית. את אטריות השעועית השקופות ואת רוטב הדגים קונים בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק או בחנויות טבע גדולות

שעועית,פסטה,נבטים,לימון , נבטי שעועית, מיץ ליים, רוטב דגים, שמן קנולה, אטריות, רוטב צ'ילי, סוכר, נענע, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט אטריות שעועית, מתכוני נבטים, מתכוני אטריות שעועית

food.walla.co.il

נתחי דג עם שעועית ירוקה מטוגנת פעמיים

דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..