|
מתכון פשוט ומעולה למנה הביתית המפורסמת באדיבות השף סבינה ולדמן, קוטשילד'ס קיטשן
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, עצם בקר, בקר, שפונדרה בקר, בשר, כרעי עוף, בצל, שעועית לבנה, עדשים, שמן קנולה, חיטה, קלי, ביצים, דבש, גזר, שום, כורכום, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, מוח עצם בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר עם שעועית אדומה, עגבניות ופלפלים, ניתן להגיש לצד אורז. המתכון המלא
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, כתף בקר, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, רוטב צ'ילי, טבסקו, שמן, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיי..
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, חזה אווז, בשר בקר טחון, אנטריקוט בקר, שייטל, לימון, בצל סגול, עגבניות, פלפל אדום, מיץ עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, שוקולד מריר, שום, מלח, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
מותאם לילדים, לא חריף, מעודן וכולל גרגרי חומוס ושעועית לבנה. מצריך זמן בישול ארוך יחסית אך קל מאוד להכנה. מתאים מאוד לערבי חורף קרים. עשיר בחלבונים, פחמימות, מינרלים וויטמינים.
..
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, כתף בקר, בצל, שעועית לבנה, חומוס, עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
שעועית,ציר בקר,כמון,-קמח תופח
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גמבה, גמבה, שעועית לבנה, כוסברה, ראש שום, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.2eat.co.il
|
|
|
