מתכונים עם שעועית, קלי, גמבה

שעועית היא מצע נהדר לדו קרב הטעמים בין מתיקות הפלפל הקלוי והדבש לבין חריפות הפלפל החריף, והמרווה נותנת רובד נוסף שמחמיא לשניהם.

שעועית,קלי,גמבה , שעועית לבנה, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, מרווה, מלח

מרק שעועית לבנה

שעועית,קלי,גמבה , עוף, שעועית לבנה, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, שמן, גזר, אבקת מרק

הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור ללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא. כל התבשיל הוא ללא מים.

שעועית,קלי,גמבה , חצילים, פלפל אדום, בצל סגול, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

צלעות טלה שחומות עם פרוסות חציל, שעועית ירוקה וצ'יפסים דקיקים מתפוחי אדמה לצד רוטב פלפלים

שעועית,קלי,גמבה , צלעות טלה, נקניקיה, בשר, שעועית ירוקה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, פטריות, חצילים, כוסברה, בטטה, יין לבן, רום, רוטב פסטו, שמן זית, טבסקו, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, כמון, שום, מלח