|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
שעועית,שומשום,רוטב טריאקי,סוכר חום,לימון,-������������������������������������
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, נבטים, כרוב, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, קורנפלור, שמן זית, מרינדה, פסטה, אורז, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
