|
השף עומר מילר מציג מתכון לארוחת החג: פילה דג עסיסי ואפוי מוגש עם בצלים מטוגנים, זיתים, שרי צלויות וסלט שעועית חמצמץ על מצע של טחינה חמימה
שעועית,שמן זית,צנון,כוסברה,בצל
, דג מוסר, עגבניות שרי, זיתים, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, טחינה, שמן קנולה, כמון, כורכום, קינמון, לימונית, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שעועית,שמן זית,צנון,כוסברה,בצל
, קלמארי, שעועית ירוקה, בצל סגול, מיץ לימון, יין לבן, רוטב צ'ילי, חומץ, מלח
rest.co.il
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
שעועית,שמן זית,צנון,כוסברה,בצל
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, סלרי, ציר ירקות, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
|
|