ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שעורה,עגבניות,מלח ים,כתף בקר,בייקון,אווז
, בשר לצלי קדירה, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שעורה, עגבניות, מלח ים, כתף בקר, בייקון, אווז?
- הכל על מתכונים עם שעורה, עגבניות, מלח ים, כתף בקר, בייקון, אווז
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|