|
המאפה הזה הוא כר פורה לווריאציות. אפשר להמיר את החלומי בגבינה צפתית אמיתית, להשתמש בחצילים קלויים או בכרישה מאודה במקום תרד, ואפילו להמיר חלק מהחלומי בגבינת קוטג’, לתוצאה קרמית במיוחד.
שערות קדאיף,פסטה,פילו,-שום
, גבינה צפתית, גבינת חלומי, חמאה, עלי תרד, חצילים, כרישה, יין, רסק עגבניות, פיסטוקים, אטריות, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שערות קדאיף,פסטה,פילו,-שום
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חלב ממותק, חמאה, שומר, קליפת תפוז, קוקוס, סוכר, מי זהר, מי ורדים, ביצים, בצק פילו, אטריות, סירופ, תמצית וניל
www.rotev.co.il
|
שערות קדאיף,פסטה,פילו,-שום
, משמשים, שזיפים, צימוקים, תמר, לימון, ברנדי, שוקולד, אגוזים, פיסטוקים, מחמאה, בצק פילו, אטריות, סילאן תמרים, סוכר
www.foodis.co.il
|
עוגה ממוצא רומני ההשפעה הטורקית נקרא קדאיף ויוונית נקרא קטאיף שם זה התחיל.
בילדותי כל ביקור בתל אביב היה גם ביקור בקונדיטוריה לונדון היחידה שהגישה עוגה זאת.
הבסיס הוא בצק פילו קרוע לגזרים - ..
שערות קדאיף,פסטה,פילו,-שום
, חמאה, דובדבן, לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, בצק פילו, סוכר חום, אטריות, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|