|
שפונדרה בקר,כרישה,חזה אווז,גזר,-פלפל לבן
, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,כרישה,חזה אווז,גזר,-פלפל לבן
, שומן אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שפונדרה בקר,כרישה,חזה אווז,גזר,-פלפל לבן
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, ציר בקר, בצל לבן, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה
www.sirim.co.il
|
|
|
