|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,סוכר,כרוב,בשר בקר,בצל,-רוזמרין
, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שפונדרה בקר,סוכר,כרוב,בשר בקר,בצל,-רוזמרין
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עלי סלרי, עגבניות, שורש, מרק ירקות, אורז, חומץ, פטרוזיליה, גזר, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ
שפונדרה בקר,סוכר,כרוב,בשר בקר,בצל,-רוזמרין
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, אורז, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
שפונדרה בקר,סוכר,כרוב,בשר בקר,בצל,-רוזמרין
, עגבניות, סלרי, עלי סלרי, שורש, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, אורז, חומץ, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|