|
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, עוף, בקר, בשר, בצל, כרישה, סלרי, פלפל אנגלי, גזר, שום
food.walla.co.il
|
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, עצם בקר, בקר, שומן אווז, בצל, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, מלח, שום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, לוף, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
הכמויות ל-30 קרפלעך בערך (שש מנות)
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, כנפיים עוף, כבד עוף, עלי סלרי, בצל, גזר, ביצים, שמן, קמח, קלי, בצק, עשבי תיבול, פלפל שחור, קורנית, טימין, שמיר, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גרסה אישית לבורשט הרוסי
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, תפוחי אדמה, עגבניות, כרוב, סלרי, בצל, גזר, לוף, סלק, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, עצם בקר, בקר, שומן אווז, בצל, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סוכר, גריסי פנינה, מלח, שום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
שנים רבות חיפשתי את טעם הבורשט שטעמתי אצל הדודה פולה בירושלים. שנים רבות ניסיתי מתכוני בורשט שפגשתי והתאכזבתי. את המתכון הזה מצאתי בספרו של Lesley Chamberlain שגריר אנגליה ברוסיה בשנים 1978/..
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, שומן אווז, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, בצל, גזר, לוף, סלק, יין אדום, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, קורנית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נזיד חורפי קלאסי, עשיר בטעם, בניחוח ובצבע אדום עז. אם לא תכינו עכשיו, עוד מעט כבר יהיה חם מדי
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כרוב, לוף, סלק, חומץ בן יין אדום, סוכר, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שפונדרה בקר,פטרוזיליה,עלי דפנה,מרק
, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.foodis.co.il
|
|
|
