|
במטבח המזרח אירופאי היהודי קוראים לזה געפעקלטע ברוסט, כלומר חזה כבוש או משומר. בניו יורק הפכו את המאכל הזה לדת בפני עצמה, ובמעדניות היהודיות מגישים סנדוויצ'ים ענקיים עשויים לחם שיפון והר של ..
שפונדרה בקר,פפריקה מתוקה,עלי דפנה,סוכר חום,-יין אדום
, חזה בקר, ברוסט, ריבה, סודה לשתיה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח גס, סלפטר, אגוז מייס, שום
www.mevashlim.com
|
