האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
שפונדרה בקר,שום,רוזמרין,מלח,יין,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שפונדרה בקר, שום, רוזמרין, מלח, יין, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שפונדרה בקר, שום, רוזמרין, מלח, יין, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|